Ein Zen Schüler fragt seinen Meister: Was unterschiedet einen Zen Meister von einem Zen Schüler?
Der Zen Meister antwortet: Wenn ich gehe, gehe ich. Wenn ich esse, esse ich. Wenn ich schlafe, schlafe ich.
Warum?, fragt der Schüler. Das mache ich ebenso. Der Zen Meister antwortet: Wenn du gehst, denkst du schon ans Essen, und wenn du isst, denkst du ans Schlafen. Das ist der Unterschied.

Bewusst kauen, schmecken und spüren, wie der Körper auf die Nahrung reagiert. Achtsames Essen fällt uns im Alltag oft schwer, dabei nährt die bewusste Pause sowohl Körper als auch Geist.

Unterstützung soll der Floating Table schaffen. Die mit Wasser geflutete Tischoberfläche hat nicht nur eine beruhigende Wirkung, sondern verhindert zudem, dass Dinge neben dem Teller ablenken: Kein Handy, kein Buch, keine Fernbedienung. Zudem steht der Teller auf einer gewölbten Insel und erfordert so ständige Konzentration, um beim Essen in Balance gehalten zu werden.

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